Алексей Пестов

Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте, пикнике или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби!

Адрес сайта: http://cookingman.ru

Хочу поделиться с Вами простым, и в тоже время оригинальным, рецептом приготовления рыбы с овощами и грибами. В нашем случае это будет всеми любимая и полезная стерлядь в духовке.

Четверг, 31 января 2019 05:22

Цыпленок тапака

Хочу продемонстрировать вам подробный фоторецепт как приготовить блюдо из кавказской кухни – цыплёнка тапака (или, как все привыкли его называть – «цыплёнка табака»).

Боровик - это, скорее, название грибного рода, нежели отдельного его представителя. Но люди привыкли называть хороший белый гриб именно боровиком. Тот самый, у которого крепкая белая ножка и роскошная темно-коричневая шляпка.

Пятница, 11 января 2019 20:27

Салат с рукколой и пармезаном

Что может быть проще, чем смешать полностью готовые ингредиенты в салатнике, заправить их салатной заправкой на основе оливкового масла и сразу подать к столу?

Воскресенье, 16 сентября 2018 19:43

Караси в сметане в духовке

Фото рецепт приготовления карасей в сметане в духовке. Самый, наверное, простой рецепт! Нам просто необходимо почистить и выпотрошить рыбу, залить ее сметаной, тщательно перемешать...

Фото рецепт приготовления стручковой зеленой фасоли с грецкими орехами и чесноком. Это очень вкусное и очень простое блюдо из стручковой фасоли, которое будет очень к месту...

Четверг, 01 февраля 2018 10:50

Бараньи ребра

Если в вашем распоряжении появились бараньи ребрышки, их очень вкусно и просто можно натушить с луком! Получается неимоверно вкусное и сытное блюдо! Суть готовки баранины проста: ...

Вторник, 26 декабря 2017 09:27

Салат мимоза

Моя версия знаменитого праздничного салата «Мимоза». Готовить мы его сегодня будем из рыбных консервов – сайры. Это будет почти классический вариант, почему «почти»? Да потому...

Пятница, 22 декабря 2017 10:07

Селедка под шубой

Предлагаю пошаговый фото рецепт селедки под шубой, практически, в классическом ее исполнении. Любимый всеми праздничный новогодний салат по традиции будет готовиться из селедки...

Среда, 29 ноября 2017 09:30

Дыня с ветчиной

Очень своеобразная холодная закуска из спелой сладкой дыни и сыровяленого окорока прошутто. Блюдо готовится наподобие канапе - тонкие пластины сыровяленого деликатеса нарезаем...

Воскресенье, 29 октября 2017 10:40

Утка с яблоками и апельсинами

Эта утка была запечена в духовке с яблоками и апельсинами. Изюминка этого рецепта – в маринаде, в котором маринуется птица перед запеканием. Маринад делается на основе растительного масла...

Воскресенье, 15 октября 2017 08:08

Салат из соевой спаржи

Будем сегодня с Вами готовить интересный салатик из морковки и соевой спаржи. Рецепт приготовления очень простой, единственный момент влияющий на продолжительность готовки...

Пятница, 06 октября 2017 08:50

Жареные караси

Фото рецепт вкусных жареных карасей. Чтоб приготовить ароматную рыбу с румяной хрустящей корочкой и плавничками вам просто нужно воспользоваться именно этим рецептом!

Четверг, 28 сентября 2017 08:07

Пельмени из лосятины

Пельмени из этой дичи на удивление получаются очень вкусными. Кроме того, что готовятся они из лосятины в этом рецепте пельменей нет ничего такого, что особенным образом бы...

Суббота, 02 сентября 2017 08:14

Крылышки на мангале

Фото рецепт приготовления вкусных куриных крыльев на углях. Как Вы уже поняли, запекать это блюдо можно или на пикнике, или на своей даче. Маринад для крылышек простейший...

Суббота, 26 августа 2017 06:05

Буузы

Фото рецепт приготовления традиционного бурятского и монгольского блюда – буузы, которое представляет собой изделие из теста и мяса с отверстием вверху. Самым похожим блюдом являются манты...

Четверг, 24 августа 2017 06:05

Котлеты для бургеров

Фото рецепт хорошей во всех отношениях говяжьей котлеты для бургера. Не для кого не секрет, что гарантия бесподобного гамбургера заключена в котлете!

Четверг, 20 июля 2017 06:05

Салат с зеленым луком и яйцом

Есть очень много рецептов простых в приготовлении салатиков. Одним из таких и поделюсь с Вами в этой статье. Речь пойдет о сезонном салате с зеленым луком и яйцом.

Четверг, 06 июля 2017 07:54

Тесто на манты

Простой, и можно сказать, классический способ приготовления теста для мантов или бурятских бууз. Не знаю кому как, но с годами, я пришел к пониманию, что в мантах или буузах...

Среда, 14 июня 2017 07:58

Манты из свинины и картошки

Хочу поделиться с Вами друзья еще одним рецептом приготовления очень вкусного блюда – мантов. Но эти манты имеют необычную начинку, которая отличается своей оригинальностью ...