Караси в сметане в духовке

16 сен Автор  Category Рыба, морепродукты Hits 76
Фото карасей в сметане в духовке Фото карасей в сметане в духовке (с) Пестов Алексей Владимирович

Фото рецепт приготовления карасей в сметане в духовке. Самый, наверное, простой рецепт! Нам просто необходимо почистить и выпотрошить рыбу, залить ее сметаной, тщательно перемешать...

... , уложить на нарезанный полукольцами лук и запечь в духовке до полного приготовления, а именно – до запечённого состояния сметаны! Карась в сметане запеченный в духовке готов, подаем его и получаем удовольствие!

Нам потребуется

караси в сметане рецепт

  • Караси – 5 штук;
  • Сметана – 100г.;
  • Репчатый лук – 1 головка;
  • Сливочное мало – 60г.;
  • Зелень укропа и петрушки;
  • Соль и черный перец – по вкусу;

Караси в духовке рецепт с фото

Кто бы что не говорил, но я очень люблю жареных карасей! Ну и ладно что они костлявые, зато вкусно, а самое главное – сам добыл, сам пожарил и съел! Отдельно стоит остановиться над такой разновидностью рецепта, как караси в сметане! В идеале жарить их конечно в русской печке, но если готовим дома – то и духовка очень даже ничего себе выручает! Итак, рыбу наловили, теперь будем запекать карасей в сметане!

посолим и поперчим карасей

Для начала, выложим карасей на доску или плоское блюдо, немного ее посолим и поперчим со всех сторон, уберем в сторону мариноваться минут на 10,

В сметану добавим нарубленную зелень

В сметану добавим нарубленную зелень укропа и петрушки, щепотку соли и немного черного перца,

перемешаем караси со сметаной

Хорошо перемешаем,

Противень намажем маслом

Противень намажем мягким сливочным маслом,

Лук нарежем полукольцами

Лук нарежем тонкими полукольцами, выложим в противень,

караси в сметане рецепт

Промаринованных карасей переместим в глубокую миску,

Зальем рыбу сметаной

Зальем рыбу сметаной с зеленью,

выложим карасей в противень

Затем выложим карасей в противень для запекания одним слоем,

Отправим противень с карасями в духовку

Отправим противень с карасями в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут,

караси в сметане рецепт

Достаём готовые караси в сметане из духовки,

фото карасей в сметане

Получается вот такая красота как показано на этой фотографии,

караси в сметане рецепт

Подаем блюдо к столу или прямо в противне (так рыба долго не остынет),

перекладываем карасиков на отдельное блюдо

Или, перекладываем карасиков на отдельное блюдо! Приятного всем аппетита!

Караси в сметане в духовке видео рецепт

Почитали текстовое описание готовки карасей в сметане и что-то не поняли? Поглядите видео рецепт этого же блюда! Там все очень подробно рассказывается!



Последнее изменение Воскресенье, 16 сентября 2018 20:01
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте, пикнике или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби!

Сайт: cookingman.ru
Другие материалы в этой категории: « Жареные караси

Добавить комментарий

     


Защитный код
Обновить