Салат крабовый с кукурузой

06 фев Автор  Category Салаты Hits 1461
Фото салата c крабовыми палочками и кукурузой Фото салата c крабовыми палочками и кукурузой (с) Пестов Алексей Владимирович

Предлагаю фото рецепт очень популярного салата с крабовыми палочками и кукурузой. Салат очень простой и вкусный, готовится быстро, съедается тоже.

Для того, чтоб приготовить это блюдо, нам нужно отварить и нарубить несколько яиц, сделать заправку на основе майонеза, нарезать репчатый лук и крабовые палочки, лук вымочить, все смешать, заправить и подать к столу.

Нам понадобится:

 

Салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт с фото

 

  • Крабовые палочки - 400 г.
  • Лук репчатый - 2 головки;
  • Яйцо куриное - 3 шт.;
  • Кукуруза - 1 банка;
  • Майонез (или сметана) - 80 мл.;
  • Вустерширский соус - половина ч. ложки;
  • Свежемолотый черный перец - по вкусу;

Салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт с фото

Существует не так много салатов, которые можно готовить часто, и которые практически никогда не приедаются. Этот крабовый салат с кукурузой относится к их числу. Ну и конечно, другим важным его достоинством, является простота приготовления. Кстати, если будете готовить этот салат летом, непременно попробуйте вместо репчатого лука использовать зеленый лук (его вымачивать не нужно), получиться еще интересней!

Салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт с фото

Итак, приготовление салата начнем с отваривания яиц. Их нужно отварить вкрутую и сразу же остудить в холодной воде. Пока яйца отвариваются, делаем заправку. Просто добавим в миску с майонезом половину чайной ложки вустерширского соуса и намелем черного перца… Вообще, вариаций заправки существует множество. Можно просто заправить салат майонезом, можно сметаной, можно в майонез добавлять острый соус табаско (буквально несколько капель) или, можно добавить пару чайных ложек устричного соуса.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт с фото

Хорошенько перемешаем все и уберем заправку на время в сторону.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт с фото

Очень мелко нарубим кубиками лук,

Салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт с фото

Переместим нарезанный лук в глубокую миску, зальем его обязательно холодной водой (чтоб лук был хрустящим), и будем вымачивать минут 20, меняя в течение этого времени несколько раз воду. Чтоб процесс вымачивания проходил активнее, лук можно перед вымачиванием промять рукой. После вымачивания, лук откинем на сито и дадим воде стечь.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт с фото

Крабовые палочки нарежем небольшими кружочками, как показано на фото рецепта,

Салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт с фото

Отваренные и остуженные в холодной воде яйца почистим и нарубим небольшими кубиками,

Салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт с фото

Соединим в салатнице нарезанные крабовые палочки, кукурузу, репчатый лук, яйца и заправку,

Салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт с фото

Хорошенько перемешаем наш крабовый салат, дадим ему настояться минут 30-40, после чего, его можно сразу же подавать к столу или в таком виде, или,

Салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт с фото

Порционно. Для этого набьем готовым салатом c крабовыми палочками и кукурузой формовочное кольцо,

Салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт с фото

Украсим салат зеленым луком,

Салат с крабовыми палочками и кукурузой рецепт с фото

Прольем по тарелке гранатовым соусом, как показано на фото, и подадим салат в таком виде. Приятного Вам!



Последнее изменение Понедельник, 27 марта 2017 10:13
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте, пикнике или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби!

Сайт: cookingman.ru

Добавить комментарий

     


Защитный код
Обновить