Блинчики с ветчиной и сыром

22 июль Автор  Category Выпечка Hits 1807
Фото блинов с ветчиной и сыром Фото блинов с ветчиной и сыром (с) Пестов Алексей Владимирович

Фото рецепт блинчиков с ветчиной и сыром. Как вы уже поняли, сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить блины фаршированные ветчиной и сыром.

Готовится это блюдо не сложно. Сначала нужно напечь большое количество блинов на воде или молоке, нарезать ветчину, натереть сыр на терке. После этого следует завернуть сыр с ветчиной в блин, разогреть все в микроволновке. Затем ароматные блинчики подаются к столу. В итоге получается очень сытное и вкусное блюдо.

Потребуется:

 

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

 

Для блинчиков

  • Молоко - 1 литр.
  • Яйца куриные- 2 шт.
  • Мука - примерно 2-3 стакана (ориентироваться по консистенции теста)
  • Сахар - 1 ч ложка
  • Соль - щепотка
  • Пищевая сода - на острие ножа
  • астительное масло - 4 столовых ложек
  • Сливочное масло;

Для фаршировки

  • Ветчина - 300г.;
  • Сыр - 250г.;

Блинчики с ветчиной и сыром рецепт с фото

Чтобы приготовить фаршированные блины, пекутся сами блины и готовится начинка. Я Вам уже описывал как готовить блины на молоке, ссылка вот.

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

Напеките много блинов и начинайте готовить начинку.

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

Нарежьте тонкими кусочками ветчину.

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

Натрите на крупной терке сыр. Любой сыр пригодится, лишь бы плавился.

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

Вот Вам фото всех компонентов наших блинчиков: сами блины, ветчина и сыр. Теперь у нас все есть для приготовления этого вкусного блюда.

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

Выложите блин на ровную поверхность таким образом чтобы запеченная сторона была внизу.

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

Положите сверху сыра ветчину.

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

Присыпьте ветчину еще раз сыром.

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

Как показано на фото подворачиваем край блина.

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

После чего нужно завернуть блин таким вот конвертом.

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

Затем следует свернуть наш блинчик таким образом.

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

В итоге получается вот такой блинчик с ветчиной и сыром.

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

Таким же образом сворачивайте и другие блинчики. После приготовления блюда отправьте его в морозилку для заморозки. Но на этом мой рецепт не оканчивается. Я хочу вам поведать как нужно подавать блины независимо от того из морозилки они или нет.

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

На завтрак достаньте наши фаршированные блинчики из морозилки, положите на блины по кусочку сливочного масла и поставьте блюдо в микроволновку. Режим выбирайте такой чтобы растаяло масло поверх блинов и сыр внутри блина расплавился.

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

Посыпьте нашу вкуснятину зеленью петрушки или укропа и подавайте к столу.

блины с ветчиной и сыром рецепт фото

Вот фото наших блинов в разрезе. Выглядит очень вкусно! Всем приятного аппетита!

Видео рецепт фаршированных блинов

Пошаговый видео рецепт приготовления этих самых фаршированных ветчиной и сыром блинов. Собственно, там все просто, рассказывать особо не о чем! Нарезаем мелкими ломтиками ветчину, потом сыр, потом все это дело заворачиваем в готовые блины (видео рецепт самих блинов здесь), греем в микроволновке и подаем к столу!



Последнее изменение Среда, 29 марта 2017 18:41
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте, пикнике или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби!

Сайт: cookingman.ru

Добавить комментарий

     


Защитный код
Обновить