Какой восторг я испытала и удивление, когда мне принесли островатую чесночную закуску, оставляющую во рту сладкое послевкусие. Фирменный салат "Пинта Паб" не давал мне покоя все эти годы. В преддверии рождественских каникул, решила приготовить его в качестве репетиции к новогоднему столу. Салат удался на славу! Очень нежный, сытный, ароматный и божественно интригующий. Несочетающиеся, на первый взгляд продукты, идеально "сплелись" в бесподобном салатном букете.

Состав ингредиентов

• Листовой салат Московский - по вкусу;
• Консервированные персики - 2 шт.
• Куриное яйцо - 1-2 шт.;
• Твердый сыр - по вкусу;
• Майонез - для заправки;
• Фундук - для посыпки;
• Чеснок - для вкуса;
• Болгарский перец - 1 шт.

Салат необычный рецепт с фото

1. Берем замесочный салатник, хотя если необычный салатик решите готовить для компании, можно будет его там и оставить. Креманки подготовьте для порционной подачи. Листовой салат нужно промыть и промокнуть бумажным полотенцем, а затем порвать и уложить на дно емкости.

2. Куриные яйца отвариваются до крутого желтка. Рубим их четвертинками в длину. Если решите заменить перепелиными яичками, будет замечательно. У меня их не оказалось в наличии. Совет: варить любые яйца нужно в соленой воде, тогда они никогда не лопнут.

3. Главный ингредиент нашего салатика - персики. Консервированные фрукты необходимо порезать лодочками и аккуратно выложить в салатник. Постарайтесь избавиться от лишнего сока, предварительно откинув персики на сито.

4. Далее идет болгарский перец. Выбирайте красный или оранжевый - они более яркие и мясистые. Перец нужно нашинковать брусочками. Предварительно овощ освобождается от плодоножки и семечек.

5. Затем идет слой тертого сыра с чесноком. Чеснока много не кладите. Только легкий оттенок его остроты, превратит блюдо в шикарную и необычную закуску к празднику.

6. Теперь легкое перемешивание. Вот, собственно, в таком виде салат уже можно подать на стол. Только соединять его заранее не рекомендую! Не раньше, чем за 15 минут до подачи и это важно! Персики дают влагу - что для салата ни есть "гуд".

7. Перемешивается необычный салат с заправочным соусом непосредственно перед едой. Дополняется майонезом и тертыми орешками. Правда, необычно?

Попробуйте, вам понравится!