Салат необычный

22 дек Автор  Category Салаты Hits 1140

Всегда хочется к праздничному столу приготовить что-то необычное. Необычный салат с консервированным персиком, мне приходилось пробовать много лет назад в кафе "Пинта Паб".

Какой восторг я испытала и удивление, когда мне принесли островатую чесночную закуску, оставляющую во рту сладкое послевкусие. Фирменный салат "Пинта Паб" не давал мне покоя все эти годы. В преддверии рождественских каникул, решила приготовить его в качестве репетиции к новогоднему столу. Салат удался на славу! Очень нежный, сытный, ароматный и божественно интригующий. Несочетающиеся, на первый взгляд продукты, идеально "сплелись" в бесподобном салатном букете.

Состав ингредиентов

 

Салат необычный рецепт с фото

 

  • Листовой салат Московский - по вкусу;
  • Консервированные персики - 2 шт.
  • Куриное яйцо - 1-2 шт.;
  • Твердый сыр - по вкусу;
  • Майонез - для заправки;
  • Фундук - для посыпки;
  • Чеснок - для вкуса;
  • Болгарский перец - 1 шт.

Салат необычный рецепт с фото

1. Берем замесочный салатник, хотя если необычный салатик решите готовить для компании, можно будет его там и оставить. Креманки подготовьте для порционной подачи. Листовой салат нужно промыть и промокнуть бумажным полотенцем, а затем порвать и уложить на дно емкости.

Салат необычный рецепт с фото

2. Куриные яйца отвариваются до крутого желтка. Рубим их четвертинками в длину. Если решите заменить перепелиными яичками, будет замечательно. У меня их не оказалось в наличии. Совет: варить любые яйца нужно в соленой воде, тогда они никогда не лопнут.

Салат необычный рецепт с фото

3. Главный ингредиент нашего салатика - персики. Консервированные фрукты необходимо порезать лодочками и аккуратно выложить в салатник. Постарайтесь избавиться от лишнего сока, предварительно откинув персики на сито.

Салат необычный рецепт с фото

4. Далее идет болгарский перец. Выбирайте красный или оранжевый - они более яркие и мясистые. Перец нужно нашинковать брусочками. Предварительно овощ освобождается от плодоножки и семечек.

Салат необычный рецепт с фото

5. Затем идет слой тертого сыра с чесноком. Чеснока много не кладите. Только легкий оттенок его остроты, превратит блюдо в шикарную и необычную закуску к празднику.

Салат необычный рецепт с фото

6. Теперь легкое перемешивание. Вот, собственно, в таком виде салат уже можно подать на стол. Только соединять его заранее не рекомендую! Не раньше, чем за 15 минут до подачи и это важно! Персики дают влагу - что для салата ни есть "гуд".

Салат необычный рецепт с фото

7. Перемешивается необычный салат с заправочным соусом непосредственно перед едой. Дополняется майонезом и тертыми орешками. Правда, необычно?

Салат необычный рецепт с фото

Попробуйте, вам понравится!



Последнее изменение Понедельник, 27 марта 2017 10:24
Kissora

Больше всего на свете я люблю, не считая своих родных и друзей, три вещи: кулинарию, интернет и фото. Одно с другим равномерно чередуется вперемешку с основной работой, домашними делами, невыучеными уроками старшей дочки и пластилиновыми зайчиками младшей)))

Сайт: cooks-forum.ru
Другие материалы в этой категории: « Салат «Гнездо глухаря» Мясной салат (зимний) »

Комментарии   

0 #1 Алексей Пестов 22.12.2015 08:29
И правда необычный салат! самое главное, думаю, что он не сильно калорийным получится, на Новогодний стол - самое и то!
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить