Овощной салат с консервами

06 апр Автор  Category Салаты Hits 2257
Фото овощного салата с рыбными консервами Фото овощного салата с рыбными консервами (с) Елена Фершуурен

Если вы любите легкие и полезные салаты, которые не только готовятся быстро, но еще и выглядят достаточно красиво для того, чтобы быть поданными к праздничному столу...

..., то этот рецепт салата для вас. Сочетание овощей и рыбных консервов достаточно гармоничное, овощи придают салату свежесть, а рыба - сытость. Для этого салата можно брать любые рыбные консервы в собственном соку, желательно использовать тунец, сардину, лосось, консервы в масле для этого рецепта однозначно не подойдут. Из овощей нам понадобятся салатные листья, лучше взять смесь салатов, маринованные огурчики будут в салате гармоничнее, чем соленые или кислые, лук, морковь и консервированная кукуруза добавят яркости салату, а яйцо - питательности. Ну, что приступим? Напоминаю, что все свои блюда я готовлю из расчета на двоих едаков, поэтому и расчет продуктов - на две порции.

Подготовим все продукты по списку:

 

овощной салат рецепт с фото

 

  • Рыбная консерва - 250 г
  • Огурец маринованный - 2 шт
  • Салатный микс - 250 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук красный - 1 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Кукуруза консервированная - 100 г
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Специи - на ваш вкус

Овощной салат с рыбными консервами рецепт с фото

овощной салат рецепт с фото

Я обычно готовлю салаты, которые нужно смешивать только перед самым употреблением, поэтому обычно на блюдо выкладываю все ингредиенты отдельно. Итак, начнем с нарезки овощей. Огурцы маринованные нарезаем сначала кружочками, а потом кружочки нарезаем соломкой.

овощной салат рецепт с фото

Морковь моем и нарезаем тонкими колечками, если морковь некрупная и полукружочками, если морковь большого диаметра.

овощной салат рецепт с фото

Смесь салатных листьев моем под проточной водой и обсушиваем, выкладываем на блюдо. Выкладываем также морковь и маринованные огурцы.

овощной салат рецепт с фото

Яйца желательно отварить заранее, чтобы они успели остыть. Остывшие яйца нарезаем на яйцерезке полосками, если у вас такого приспособления нет, просто нарежьте яйца ножом на полоски.

овощной салат рецепт с фото

С рыбной консервы и кукурузы сливаем жидкость. Нам жидкость для салата не понадобится.

овощной салат рецепт с фото

Выкладываем нарезанные яйца, рыбные консервы и консервированную кукурузу на блюдо. Поместите главный ингредиент салата - рыбные консервы, в центр блюда.

овощной салат рецепт с фото

Красный лук нарезаем тонкими колечками.

овощной салат рецепт с фото

Выкладываем колечки лука на листья салата. Добавляем майонез, выкладываем его на консерву. Солим и перчим салат по вкусу.

овощной салат рецепт с фото

Готовый салат подаем сразу же к столу. Безусловно вкус салата будет зависеть от того, какую рыбную консерву вы будете использовать, но, в любом случае. Салат получится очень вкусным. Приятного аппетита!



Последнее изменение Понедельник, 27 марта 2017 10:31
Elena Verschuuren

Люблю готовить блюда различных кухонь мира, обожаю смотреть, как все приготовленное мною съедается с аппетитом и удовольствием, мне нравится делать фото приготовленных мною блюд.

Сайт: photorecipes.ru
Другие материалы в этой категории: « Салат Табуле Салат «Капрезе» с рукколой »

Добавить комментарий

     


Защитный код
Обновить