Вас удивит это незатейливое сочетание вкусов, но при этом, салат получится очень легким, даже не смотря на то, что заправляется салат майонезом. Я очень рекомендую хоть раз попробовать приготовить этот простой салат с крабовыми палочками, уверен, вы останетесь довольными.
Для этого салата понадобится
- Крабовые палочки - 400 г.
- Лук репчатый - 2 головки;
- Яйцо куриное - 3 шт.;
- Кукуруза - 1 банка;
- Майонез (или сметана) - 80 мл.;
- Вустерширский соус - половина ч. ложки;
- Свежемолотый черный перец - по вкусу;
Салат с крабовыми палочками рецепт с фото
Я очень люблю салаты из крабовых палочек, но моя любовь к ним началась именно с этого салата. Стараюсь всегда готовить его на новогодний стол, поскольку салат сравнительно легкий, и да, им очень хорошо закусывать шампанское, ведь там присутствуют фрукты и заменитель морепродуктов. Единственная рекомендация - обязательно используйте в салате только вкусные крабовые палочки (это те, которые вам нравятся!!!), нежный зеленый горошек (вполне неплохо туда подходит "Bonduelle") ну и яблоко лучше брать сладкое и сочное, сбрызнув его лимонным соком, нежели кислое без лимона. Вкус в первом случае, будет у салата куда интересней, чем во втором!
Итак, готовится этот простой салат с крабовыми палочками следующим образом. Для начала отварим, остудим и почистим яйца (это самая продолжительная процедура, поэтому, желательно сделать эту подготовку заранее). Крабовые палочки нарежем вот такими кружочками как показано на фото,
Яблоко почистим от шкурки, извлечем из него сердцевину, и нарежем небольшими кубиками,
Соединим нарезанные крабовые палочки и яблоко в салатнике, и польем это все соком четвертинки лимона. Лимонный сок хорошо подчеркивает вкус, как крабовых палочек, так и яблока. Кроме того, попадание лимонного сока на яблоко, препятствует его почернению.
Отварные яйца нарежем не сильно мелко,
Добавим нарубленные яйца и зеленый горошек в салатник, зальем салат майонезом,
Хорошенько перемешаем, дадим салату напитаться минут 20, после чего,
Берем формовочное кольцо, набиваем им полученный крабовый салат,
И подаем его в таком виде к столу (если предполагается порционная подача), или,
Просто подаем наш вкусный салат с крабовыми палочками в салатнике, что также хорошо, особенно, если планировать подачу на общий праздничный стол. Приятного Вам!
Видео рецепт салата с крабовыми палочками
Видео рецепт простого и вкусного салата с крабовыми палочками, зеленым горошком и яблоками, который можно готовить как на праздничный, так и повседневный стол. Готовиться очень просто – все нарезаем, заправляем небольшим количеством майонеза, подаем к столу.
