Тушеный кабачок

23 март Автор  Category Грибы и овощи Hits 718
Фото тушеного кабачка - постное блюдо Фото тушеного кабачка - постное блюдо

Давайте сегодня потушим с Вами кабачок, это очень вкусное и в тоже время простое в приготовлении блюдо. Берем овощи, и тушим их на сковороде под крышкой, что может быть проще?

А еще, блюдо совершенно постное, поэтому, думаю оно будет сейчас очень актуальным, поскольку на дворе идет Великий пост.

Ингредиенты:

кабачки тушеные рецепты с фото

  • -две луковицы.
  • -один кабачок
  • -две морковки
  • -три помидора
  • -одна чесночина
  • -немного зелени
  • -двадцать грамм растительного масла
  • -соль и черный перец

Тушеный кабачок рецепт с фото

Предлагаю Вам приготовить незатейливое, но очень вкусное блюдо, мы будем тушить кабачок с морковкой, луком и помидорами.

кабачки тушеные рецепты с фото

Сначала нужно почистить лук и морковь, а также чеснок. Далее моем помидорчики и зелень.

кабачки тушеные рецепты с фото

Теперь возьмите кабачок и почистите его.

кабачки тушеные рецепты с фото

Удалите все семена из овоща.

кабачки тушеные рецепты с фото

Теперь порежьте его в виде кубиков,

кабачки тушеные рецепты с фото

После этого возьмите морковку и лук и нарежьте их тоже в виде кубиков,

кабачки тушеные рецепты с фото

Приготовьте посуду для жарки и налейте в нее растительное масло. Обжарьте в ней лук.

кабачки тушеные рецепты с фото

Добавим к луку морковку и обжарим все в течение семи минут.

кабачки тушеные рецепты с фото

Затем добавим к луку и морковке кабачок, налейте в посуду для жарки немного воды для тушения и тушите блюдо минут двадцать. Периодически мешайте.

кабачки тушеные рецепты с фото

После чего возьмите наши помидоры и нарежьте их в виде кубиков. Порежьте мелко чеснок и зелень.

кабачки тушеные рецепты с фото

По истечении двадцати минут тушения киньте в блюдо помидоры и чеснок. Все посолите.

кабачки тушеные рецепты с фото

Не забудьте поперчить нашу вкуснятину.

кабачки тушеные рецепты с фото

Все хорошо помешайте и потушите еще около трех минут. Выключите огонь и потомите овощи около семи минут.

кабачки тушеные рецепты с фото

Подавайте кабачок с зеленью. Поститесь на здоровье, и приятного Вам аппетита!

Видео рецепт тушеных кабачков

Ну а это аналогичный видео рецепт постного блюда или овощного гарнира – тушеного кабачка с овощами (морковью, луком и помидорами). Готовиться очень просто – чистим, а потом нарезаем овощи, тушим все до полной готовности под закрытой крышкой на сковороде. Для этого постного рецепта нам потребуется: 1 средний кабачок, две головки репчатого лука, две средние моркови, три небольшие помидорины, головка чеснока, соль, черный перец и растительное масло.



Последнее изменение Пятница, 26 мая 2017 22:18
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте, пикнике или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби!

Сайт: cookingman.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить