Нам понадобятся такие продукты:

• -два яйца
• -пятьсот грамм вешенок
• -сто миллилитров молока
• -один зубчик чеснока
• -две столовые ложки муки
• - немного специй
• -растительное масло

Отбивные из вешенок рецепт с фото

Итак. Возьмите грибы и отрежьте от каждого из них ножки. Из шляпок грибов мы и будем готовить наше вкусное блюдо.

Возьмите шляпки и хорошенько их отбейте, как Вы видите на фото.

Посолите и поперчите грибочки.

Пришло время кляра. Вылейте в миску молоко, добавьте яйца и чеснок.

Насыпьте в кляр муку и посолите его. Взбейте хорошенечко кляр.

Теперь обмокните грибочки в наш кляр.

Налейте в посуду для жарки растительное масло. Выложите аккуратно в нее одним слоем грибочки в кляре, обжаривайте их около четырех минут.

После этого положите отбивные просохнуть на бумажные полотенца.

Подавайте отбивнушечки со сметаной или кетчупом. Желаю Вам приятного аппетита!