Говядина в горшочках

05 мая Автор  Category Рецепты из мяса Hits 1129
Фото говядины в горшочках Фото говядины в горшочках (с) Пестов Алексей Владимирович

Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного и простого в приготовлении блюда. Речь пойдет о говядине, запеченной в горшочках вместе с картошкой, луком, сыром.

А готовится сие в духовом шкафу. Просто и вкусно, все что нужно чтоб это блюдо Вам понравились.

Для блюда нам понадобится:

говядина в горшочках с картошкой

  • -Семьсот грамм картошки
  • -Пятьсот грамм говядины
  • -Три луковицы
  • -Восемьдесят грамм сливочного масла
  • -Три столовые ложки майонеза
  • -Сто грамм сыра
  • -Черный перец и соль

Говядина с картошкой рецепт с фото

Я очень люблю готовить подобные блюда. Ведь это так интригует, когда не знаешь, что в итоге получится, пока не достанешь горшочки из духовки. Но когда наступает этот момент, блюдо получилось, кухня наполняется ароматом, а сердце кулинара – радостью. Начнем готовить!?

говядина в горшочках с картошкой

Возьмите говядину. Очистите ее от пленок и нарежьте в виде маленьких кубиков, как Вы видите на фотографии.

говядина в горшочках с картошкой

После этого возьмите лук и нарежьте его также в виде кубиков,

говядина в горшочках с картошкой

Разложите мясо по горшочкам, посолите его, поперчите. Затем киньте в горшочки лук. Горшочки должны быть заполнены наполовину.

говядина в горшочках с картошкой

Теперь возьмите картошку и нарежьте ее в виде кубиков,

говядина в горшочках с картошкой

После этого налейте в горшочки воды и добавьте в них сливочное масло.

говядина в горшочках с картошкой

Насыпьте в мясо картошку, посолите и поперчите ее,

говядина в горшочках с картошкой

Сверху картошки положите еще сливочного масла,

говядина в горшочках с картошкой

После чего добавьте натертый или порезанный сыр. Последний этап. Промажьте все майонезом. Майонеза кидаем немного (можно вообще его исключить), он нужен только для аромата и запечённой корочки.

говядина в горшочках с картошкой

Далее ставим горшки с мясом и картошкой в духовой шкаф. Духовка должна быть сначала холодной. Включим нагрев до 200 градусов. Готовим блюдо около двух часов (я готовил 2 часа, но у всех духовочны6е шкафы разные).

говядина в горшочках с картошкой

Когда указанный временной промежуток пройдет, вынимайте горшки,

говядина в горшочках с картошкой

Блюдо так и подается, - в горшочках, выставленных на плоские блюда. Всем здоровья и добра, и конечно же – хорошего аппетита!

Видео рецепт

Почти такой же рецепт готовки говядины с картошкой только в виде видео ролика. Также, пользуясь случаем приглашаю всех посетить наш канал, буду рад всех видеть!



Последнее изменение Пятница, 26 мая 2017 22:20
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте, пикнике или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби!

Сайт: cookingman.ru

Добавить комментарий

     


Защитный код
Обновить