Пицца с ананасами

08 март Автор  Category Выпечка Hits 1153
Фото пиццы с ананасами Фото пиццы с ананасами (с) Ирина Шевчук

Пицца с ананасами - самая сочная и нежная пицца из всех существующих. Приготовить дрожжевую красавицу пиццу как в пиццерии очень легко и в домашних условиях.

Для этого нужно знать несколько простых правил приготовления теста для пиццы. Правильное тесто для пиццы не содержит молока, сливочного масла и тем более кефира или сметаны. На страницах сети таких пицц подделок пруд пруди. Зачем изгаляться и переводить продукты? Тесто для пиццы замешивается на дрожжах с водой, мукой и солью. Ненужности не добавляйте никогда! Пицца с ананасами может включать ветчину или отварную куриную грудку и, конечно, много тертого сыра.

Состав ингредиентов

 

Пицца с ананасами рецепт с фото

 

  • Ананас (спелый) - по вкусу;
  • Мука - 1,5 ст. и немного на "подпыл";
  • Дрожжи (быстродействующие) - 1 ч. ложка;
  • Вода - 100 мл;
  • Соль - 2 щепотки;
  • Ветчина - 150 грамм;
  • Сырокопченая колбаса - для вкуса;
  • Сыр "Российский" - по вкусу;
  • Свежий укроп - 1/3 пучка;
  • Подсолнечное масло - 1 ч. ложка;
  • Кетчуп (томатный) или лечо - по вкусу.

Пицца с ананасами рецепт с фото

1. Итак, приготовим быстрое дрожжевое тесто для пиццы. Для его приготовления потребуется не более 60 минут с учетом теплого помещения. В пластиковой миске нужно развести дрожжи с теплой водой. Добавить муку и соль.

Пицца с ананасами рецепт с фото

2. Замесите достаточно мягкий и нежный колобок. Пусть он даже немного липнет к рукам. Вы просто смочите пальцы подсолнечным маслом и подкатаете его слегка. Накройте влажной тряпочкой емкость и дайте тесту подойти. Тесто для пиццы хорошо поднимается за 45 минут в тепле.

Пицца с ананасами рецепт с фото

3. Пока подходит тесто, нужно подготовить основные ингредиенты для начинки. Ветчину и колбасу порубите брусочками или кубиками.

Пицца с ананасами рецепт с фото

4. Ананас попался суперспелый и его мы порезали кубиками. Допускается замена свежего фрукта на консервированный вариант.

Пицца с ананасами рецепт с фото

5. Итак, основные ингредиенты ждут своей очереди, а тесто для пиццы уже увеличилось в объеме в три раза.

Пицца с ананасами рецепт с фото

6. Снова смочите руки маслом и перенесите колобок на противень. Далее можно использовать муку.

Пицца с ананасами рецепт с фото

7. Подпылите мукой колобок и растяните или раскатайте в лепешку.

Пицца с ананасами рецепт с фото

8. Нанесите на основание томатный кетчуп или лечо с добавлением болгарского сладкого перца.

Пицца с ананасами рецепт с фото

9. Размажьте по всей лепешечной поверхности.

Пицца с ананасами рецепт с фото

10. Посыпьте ветчиной и сырокопченой колбасой. Здесь же можно заменить колбасу отварной курятиной.

Пицца с ананасами рецепт с фото

11. Далее пойдет небольшой слой ананасов - для пикантного вкуса. Борщить с этим продуктом не советуем.

Пицца с ананасами рецепт с фото

12. Затем немного измельченной свежей зелени или обильный слой тертого сыра.

Пицца с ананасами рецепт с фото

13. Отправьте пиццу в "жаркий" шкаф на 15 минут. Температура духовке должна быть не менее 200° C. Извлеките противень с ананасовой пиццей из духового шкафа с помощью прихватки.

Пицца с ананасами рецепт с фото

14. Пока горячая, порежьте на порционные треугольники посредством специального ножа.

Пицца с ананасами рецепт с фото

15. Подается пицца с ананасами в качестве основного закусочного блюда.

Пицца с ананасами рецепт с фото

Ароматная и невероятно сочная и вкусная пицца должна вам непременно понравиться!



Последнее изменение Среда, 29 марта 2017 19:00
Kissora

Больше всего на свете я люблю, не считая своих родных и друзей, три вещи: кулинарию, интернет и фото. Одно с другим равномерно чередуется вперемешку с основной работой, домашними делами, невыучеными уроками старшей дочки и пластилиновыми зайчиками младшей)))

Сайт: cooks-forum.ru
Другие материалы в этой категории: Блины с мясом »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить