Борщ - пожалуй, один из самых почитаемых супов, поэтому в этот раз, я постарался сделать его рецепт с пошаговыми фото более наглядным и подробным, чтоб повторить сие чудо - мог каждый.
В качестве первого блюда подаем к столу сытную густую и наваристую солянку. Солянка с легкостью станет на одну ступень с наваристыми борщами, ведь по вкусу она абсолютно не уступает им.
Фото рецепт супа из сушеных белых грибов, который можно подать как к постному столу, так и повседневному. Кроме собственно самих сушеных белых грибов в супе используются свежие овощи.
Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт щей из свежей капусты, который в этот раз я готовил на бульоне, сваренном из добротной мозговой косточки лося.
Рецепт супа из консервированной сайры. Иногда нужно быстро приготовить какую-нибудь еду, а времени на это не сильно много. Именно для такой ситуации подходит суп из сайры.
Сочный, бордовый и очень вкусный постный украинский борщ можно создать даже без единого кусочка сала или мяса! Он все равно получится отменным и красочным...
Наваристый и вкусный рыбный суп можно приготовить из красной рыбы. Но что делать, если не каждый может себе позволить купить ее, а юшку с красной рыбкой уж очень хочется попробовать!?
Из многообразия рецептов супов и всевозможных супчиков, порой, бывает очень сложно выбрать такое первое блюдо, чтобы и сытно, и полезно, и для всех вкусов подходило.
Рисовый суп из консервы на обед - вкусно, сытно и скороспело. Любители простеньких супов поймут меня как никто другой. Для приготовления супа подойдет любая консервированная рыба в масле. Предпочитаю не использовать консервы в томатном соусе, за редким исключением - к примеру, для рыбного борща. Консервный суп практически универсален для места готовки . Его можно сварить совершенно в любых условиях и всего за 30-40 минут: на домашней кухне в кастрюле, в дачной мультиварке, на костре в казанке в лесу.
Вкусный и сочный суп с пельменями - самое лакомое первое блюдо для русского человека, ведь в нем сочетается и наваристый бульон, и аппетитные мясные фрикадельки в тесте, называемые пельменями. Кстати, самые вкусные пельмени получаются из говяжьего фарша! Готовится суп с пельменями на одном дыхании - вы даже не заметите, как прошло 20 минут и пора начинать дегустацию этого отменного горячего! К такому супу традиционно подают горчичку, так как пельмешки без горчички - просто беда.
Обеденное блюдо обязательно должно присутствовать ежедневно, в рационе абсолютно любого человека. Порой немного надоедают повседневные щи, борщи и супы, хочется чего-то необычного. Сегодня сварим необыкновенно вкусный и сытный томатный суп с фасолью и говядиной. Суп получается наваристым, густой консистенции, с ярким вкусовым букетом. Бульон и заправку делаем с добавлением сельдерея, этот овощ придает сладковатый оттенок супу. В качестве мяса отдаем предпочтению хорошему куску говядины, говяжий бульон идеален для этого супа.