Чтобы угостить дорогих людей изысканной кухней, вовсе не обязательно идти в ресторан. Дома тоже можно приготовить необычный салат, который поразит своим вкусом и внешним видом.

В качестве первого блюда подаем к столу сытную густую и наваристую солянку. Солянка с легкостью станет на одну ступень с наваристыми борщами, ведь по вкусу она абсолютно не уступает им.

Сочетание рыбы и свеклы очень удачное, эти два продукта отлично дополняют друг друга. Используя это знание, сегодня приготовим острые рыбные котлеты со свекольной закуской.

Люля-кеба - мясное арабское блюдо, продолговатой формы, готовится традиционно из бараньего фарша. Предлагаем немного отойти от правил и традиций, и приготовим сегодня люля-кебаб из рыбы.

Обеденное блюдо обязательно должно присутствовать ежедневно, в рационе абсолютно любого человека. Порой немного надоедают повседневные щи, борщи и супы, хочется чего-то необычного. Сегодня сварим необыкновенно вкусный и сытный томатный суп с фасолью и говядиной. Суп получается наваристым, густой консистенции, с ярким вкусовым букетом. Бульон и заправку делаем с добавлением сельдерея, этот овощ придает сладковатый оттенок супу. В качестве мяса отдаем предпочтению хорошему куску говядины, говяжий бульон идеален для этого супа.

На повестке дня рецепт с фото салата из свежих овощей с добавлением кислого яблока и двух видов сыра. Такие легкие салаты прекрасно подходят для перекуса или легкого ужина, также они отлично сочетаются с запеченным картофелем, печеной куриной грудкой. Приготовить салат довольно просто, делать его лучше на один раз. В качестве заправки используем в рецепте салата сладкую горчицу в зернах, она придает блюду тонкие пикантные нотки, не забываем, конечно же, о лимонном соке и хорошем растительном масле. В целом, все ингредиенты подобраны удачно, полная композиция будет смотреться достойно и на банкетном, и на повседневном столе. Подаем салат в порционных стаканах, такая подача выглядит всегда просто идеально.

Сегодня готовим свекольный мусс с ароматными сухариками. Такая закуска будет смотреться на праздничном столе интересно и необычно. Текстура мусса получается гладкая и шелковистая, добавление брынзы, зелени и чеснока делают вкус ярким и насыщенным. Сухарики готовим на ароматном масле, которое с легкостью сделаем за несколько секунд, главное удачно подобрать правильные специи. Подаем свекольный мусс в порционных стаканах, такая закуска хороша и интересна сама по себе, но также она неплохо будет сочетаться с куском хорошего мясного стейка, с запеченной курочкой.