Наверняка, каждый слышал о существовании такого блюда, как хумус. Точнее, хумус это холодная закуска, распространена она на Востоке, где ее готовят из нута, который предварительно отваривают...

Хумус - это закуска из нутового, фасолевого, горохового пюре, куда входят различные специи, пряности и оливковое масло. Эта закуска очень популярна в станах Ближнего Востока, где без нее...

Хумус готовят из гороха "нут" с добавлением специй и оливкового масла, по сути, это богатое растительным белком блюдо, полезное, сытное и совершенно простое в приготовлении.

Нут в последнее время становится популярным в приготовлении разных блюд и не зря, потому что он нежнее и ароматнее другого вида бобовых - гороха.