Картофельные пальчики - очень популярное блюдо в Баварии, там вы можете их встретить под названием "Schupfnudeln". Если вы еще никогда не готовили такие пальчики из картофеля...
Варено-жареный картофель приготовленный по этому рецепту - может быть или гарниром, или, вполне себе самостоятельным овощным, или даже хорошим постным блюдом.
Рецепт просто жареной на сковороде картошки. Хоть блюдо и является простейшим, однако, как выяснилось, правильно пожарить картошку может не каждый.