У нас этим летом на рынке столько клубники, что цена на нее приятно удивляет, а это в наше время редкость. Поэтому употребляем ее в любом виде, но хоть варенье я не варю по принципиальным...

Зимой, когда нам так не хватает летнего изобилия ягод и фруктов, приходится их приобретать в супермаркетах в замороженном виде. Но очень часто они нам попадаются либо плохого качества, либо импортного производства, либо хорошие, но очень дорогие. Поэтому, когда вам так захочется выпечки с ягодами или витаминного смузи, можно достать из своей морозилки самостоятельно заготовленные с лета ягодки клубники. Конечно, заморозить можно и нужно разные ягоды, тем более, что заморозка увеличивает содержание в них витамина С, но сейчас несколько советов по заморозке ароматной клубники.